今日はスタッフの紹介をします。 日知屋店の日高君。 彼はちょっと天然？？だけど、真面目で頑張り屋さんです。 お魚の裁き等はまだまだ勉強中だけど、毎朝早くから市場に行って、 社長の競り落とした魚たちを店舗ごとに分けたり、力仕事を進んでやってくれています。 お寿司を作ることもある、頼れる若手社員です!
今日の延岡魚市場はカマスがたくさん！ カマスは塩焼き、煮付け、天ぷら、フライ、何にしても美味しい魚です。 フライにするときは、お酒とニンニク、塩コショウで下味をつけてパン粉をつけると美味しいです！試してみてください！
サンシールさの店は、月に一度、お魚ブロック、お刺身、丸魚、切り身、魚惣菜が組み合わせ自由の3パックで税込780円の大目玉イベントを行っています！水曜日にイベントを行うので、サンシールさののHPやチラシ、安田鮮魚のInstagramで確認してください！
今後ともよろしくお願いいたします。
今日はスタッフの紹介をします。
