宮崎県・大分県で鮮魚を扱っております
宮崎県や大分県の皆さまに、日々の食卓へ新鮮な魚をお届けしております。私たちは鮮度と品質に徹底的にこだわり、早朝に水揚げされた魚をその日のうちに各店舗へと運び、お客様に提供できる体制を整えております。地元の市場や漁港から直送された魚は、季節ごとの旬の味わいが楽しめると好評をいただいております。刺身用の魚や焼き物に適したものなど、用途に応じたラインナップも充実しており、飲食店様からの仕入れにも柔軟に対応しております。
漁師と食卓を繋げる
獲れたての海の幸を、もっと身近に。私たちは、漁師の情熱と消費者の食卓とをダイレクトにつなぐ魚のテナント事業を展開しています。産地の活気や漁師のこだわりが詰まった新鮮な魚介を、そのままの鮮度で都市部のマーケットや飲食店へ届けることで、日々の食事に驚きと感動を届けることを目指しています。中間業者を極力挟まず、現場の声を直接反映させた仕入れや販売スタイルは、信頼関係に根ざした独自の流通を生み出し、安定した品質と価格の両立を可能にしています。
この目で見た安心と新鮮をお届け
魚の鮮度は命。だからこそ、当店では仕入れから提供まで、すべてに「この目で確かめる」姿勢を貫いています。全国各地の漁港から届く魚は、信頼できるルートを通じてそのまま店舗へ。自らの目で状態を確認し、本当に良いものだけを選び抜いています。目利きの技術と経験を活かし、お客様に自信を持って提供できる魚だけを取り扱うことが、私たちの誇りです。日々の仕入れは、単なる作業ではなく、お客様の食卓に安心と感動を届けるための大切な工程。だからこそ、どんなに忙しくても手を抜くことはありません。「見て、触れて、選ぶ」この当たり前を大事にすることで、本当においしい魚をお届けできると信じています。
スーパー
地域の暮らしに寄り添い、新鮮な魚を食卓へと届ける魚専門のテナントとして、当店はスーパーマーケット内で営業しております。毎朝市場から仕入れる魚は、鮮度はもちろん、味わいにも自信を持ってご提供しております。切り身からお刺身、煮付けや焼き魚にぴったりな魚まで、ご家庭の献立に役立つ品揃えを意識しています。忙しい日々の中でも、手軽に本格的な魚料理を楽しんでもらえるよう、調理済みの商品やおすすめレシピのご提案も行っております。
その他鮮魚コーナー
市場やスーパー内の「鮮魚コーナー」は、お客様の目を引き、足を止める売場の一つです。当社では、地域の特色や季節感を大切にしながら、多様な魚種を取り扱う鮮魚コーナーのテナント展開を行っております。店舗のニーズに応じた売場づくりを柔軟にサポートできる体制を整えており、地元漁港や市場との強いネットワークを活かした鮮度の高い仕入れも当社の強みです。旬の魚介や目玉商品を中心に、日々変化する売場の魅力づくりを担うパートナーとして、安定した運営と継続的な売上貢献を目指しています。
